Die exklusive, vegane Veginaise Hollandaise passt hervorragend in die Frühlings- und somit Spargelzeit. Ihr typischer und fein abgestimmter Geschmack verleihen ihr die Kräuter Petersilie und Estragon. Die Veginaise lässt sich ganz einfach in eine Sauce Hollandaise weiterverarbeiten: Dazu die Veginaise in eine Pfanne geben und mit Soja-Drink verdünnen, bis die gewünschte Crèmigkeit entstanden ist. Die Sauce kurz erwärmen. Die Veginaise/Sauce Hollandaise passt nicht nur zu Spargel, sondern zu Gemüse aller Art und natürlich auch zu Kartoffelspeisen.
Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, Mandelmus, Apfelessig, Salz, Gewürze, Birnendicksaft, Zitronensaft, Malzextrakt, pflanzliche Würze, Bindemittel (Guarkernmehl, Xantan), Kräuter, Farbstoff (Gelbwurz)
Nährwertanalyse: Energie: 1622 kJ / 393 kcal, Eiweiss: 3.7 g, Kohlenhydrate: 6 g, Fett: 39.4 g
Hinweis: Gekühlt lagern (3°-7°C), tiefkühlbar.
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Produkt-ID: 0073 |
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