Hefeextrakt würzt Suppen und Soßen und ist ein pikanter Brotaufstrich.
Sie erhalten mit der Hefepaste ein Rezept für eine vegane Bratensauce!
Zutaten: Hefeextrakt, Salz
Vegane Bratensauce
Zutaten:
1 Zwiebel, geschält und gehackt
2 EL Öl
2 EL Mehl
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1/2 l Gemüsebrühe
1 TL Hefeextrakt
1-2 EL Sojasauce
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Die Zwiebel mit dem Öl in einem mittelgroßen Topf 5 Minuten anbraten, dann das Mehl zugeben und weitere 5-10 Minuten garen, bis Mehl und Zwiebeln nußbraun sind, die Zwiebel weich und leicht breiig ist.
Den Knoblauch zugeben, 1-2 Minuten garen, dann nach und nach die Gemüsebrühe einrühren. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
Hefe-Extrakt und Sojasauce zugeben. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken, gründlich mischen und servieren.
Guten Appetit wünscht Ihnen
Ihr veganversand.at-Team
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Produkt-ID: 1286 |
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