Backzutaten, Bindemittel und Ei-Ersatz

Wer glaubt, ohne Ei oder tierische Milchprodukte könne man keine Kuchen, Torten oder Kekse herstellen, der hat noch nie eine wirklich geniale Vegan-Torte versucht. Mit unseren ausgesuchten Produkten und guten Tipps schafft jeder eine vegane süße Sünde, nach der sich auch Normalköstler verzehren.
Produktbild Rapunzel Kakaobutter mild
Rapunzel Kakaobutter mild, 100g BIO, derzeit nicht lieferbar
Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt von unseren HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar.
3,49 EUR
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Produktbild Chocoreale Schokostreusel
Chocoreale Schokostreusel, 225g BIO, derzeit nicht lieferbar
Schokostreusel aus köstlicher Zartbitterschokolade. Lecker als Brotbelag, aber auch als Garnierung von Eis, Joghurt Torten und Kuchen. Die Schokostreusel lassen sich auch in Kuchen oder Keksen mitbacken.
3,49 EUR
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Produktbild Schlagfix Schlagcreme
Schlagfix Schlagcreme, 1kg derzeit nicht lieferbar
Wunderbar aufschlagbare, vegane Schlagcreme. Leicht gesüßt und unwiderstehlich lecker! Zum Aufschlagen und Backen - ob in/auf Kuchen, zu Eis, in Desserts oder einfach pur mit Löffel aus der Schüssel!
4,49 EUR
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Produktbild BioVegan Bindefix Kaltspeisen-Guarkernmehl
Biovegan BindeFIX Kaltspeisen - Guarkernmehl ist das optimale Bindemittel für kalte Speisen. Es eignet sich optimal zum Andicken von kalten Marmeladen, Brotaufstrichen, etc.
2,49 EUR
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Produktbild BioVegan Sahnesteif 4x
BioVegan Sahnesteif 4x, 24g BIO, sofort lieferbar
Ideal zur Zubereitung von veganer Schlagsahne, Sahnetorten oder cremigen Eis. Sahnesteif ist die Alternative zu allen künstlichen/chemischen Sahnefestiger-Produkten.
0,99 EUR
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Produktbild Zotter Soja Hell 40%
Zotter Soja Hell 40%, 130g BIO, sofort lieferbar
40%-Kakao, kombiniert mit Bio-Soja, für den keine Regenwälder gerodet wurden. Mit unraffiniertem Vollrohr- und Rohrohrzucker, reiner Kakaobutter und echter Vanille veredelt.
4,10 EUR
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Produktbild BioVegan Tortenguss klar
BioVegan Tortenguss klar, 12g BIO, sofort lieferbar
BIO-Tortenguss klar ist optimal für die schnelle und gesunde Zubereitung von leckeren Obstkuchen und sollte daher in keinem Haushalt fehlen.
0,69 EUR
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Produktbild Zotter Haselnuss-Nougat
Zotter Haselnuss-Nougat, 130g BIO, sofort lieferbar
Fein geröstete Haselnüsse mit einem sagenhaften Schmelz der Kakaobutter, einer leichten, nur unterstützenden Naturzucker-Süße und einem Hauch Vanille.
4,10 EUR
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Produktbild BioVegan Tortenguss rot
BioVegan Tortenguss rot, 13g BIO, sofort lieferbar
Der erste rote Tortenguss auf pflanzlicher Basis in BIO-Qualität! Die feine Konsistenz und natürlich rote Farbe des Tortengusses bringen die Fruchtigkeit des Belages optimal zur Geltung.
0,69 EUR
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Produktbild BioVegan Rote Dekor Herzen
Ein wertvoller Getreidevollkornkern, ummantelt mit BIO-Zucker und färbenden Pflanzenauszügen: Ballaststoffe, die Spaß machen und schmecken!
1,99 EUR
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Produktbild BioVegan Schoko Herzen
BioVegan Schoko Herzen, 35g BIO, sofort lieferbar
Mit einem wertvollen Kern aus Getreidevollkorn und einem Überzug aus feiner Reisschokolade hergestellt. Schoko Herzen eignen sich hervorragend zum Garnieren Ihrer Torten, Desserts oder auf Eis.
1,99 EUR
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Produktbild BioVegan Mimosen bunt
BioVegan Mimosen bunt, 35g BIO, sofort lieferbar
Die bunten Dekorperlen mit rauer Oberfläche garnieren Ihre Süßspeisen, Gebäck, Kuchen oder Eis auf ganz natürliche Art.
1,99 EUR
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Produktbild BioVegan Nonpareilles 35 g
Ein wertvoller Getreidevollkornkern, ummantelt mit BIO-Zucker und färbenden Pflanzenauszügen: Ballaststoffe, die Spaß machen und schmecken!
1,99 EUR
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Produktbild BioVegan Bunte Zuckerstreusel
Mit BIO-Rohrohrzucker und färbenden BIO-Pflanzenauszügen hergestellt und veredelt. Die bunten Zuckerstreusel garnieren ihre Süßspeisen, Gebäck, Kuchen oder Eis auf ganz natürliche Art.
1,99 EUR
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Produktbild BioVegan Bunter Hagelzucker
Aus BIO-Rohrohrzucker hergestellt und mit färbenden BIO-Pflanzenauszügen veredelt. Hervorragend geeignet um Süßspeisen, Gebäck, Kuchen oder Eis auf ganz natürliche Weise zu garnieren.
1,99 EUR
Menge:
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Produktbild Zotter Weiße Sojakuvertüre
Durch 30% Kakaobutteranteil hat diese weiße Kuvertüre einen hervorragenden Schmelz, begleitet von einer natürlichen Süße aus unraffiniertem Naturzucker und einer Prise echter Bourbon Vanille.
4,10 EUR
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Produktbild Agar-Agar Pulver
Agar-Agar Pulver, 60g BIO, sofort lieferbar
Agar-Agar wird aus Meeresalgen gewonnen und ist eine rein pflanzliche Alternative zu Gelatine tierlichen Ursprungs.
4,99 EUR
Menge:
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Produktbild Johannisbrotkernmehl
Johannisbrotkernmehl, 75g BIO, sofort lieferbar
Johannisbrotkernmehl ist ein natürliches pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel. Es kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden verwendet werden.
4,39 EUR
Menge:
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Produktbild Kuzu
Kuzu, 125g BIO, derzeit nicht lieferbar
Kuzu ist ideal zum Binden von Suppen, Soßen und Nachspeisen und kann auch - wie in Japan - für seinen Knuspereffekt genutzt werden.
8,99 EUR
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Produktbild Rapunzel Schokotropfen Zartbitter
Rapunzel Schokotropfen Zartbitter, 110g BIO, derzeit nicht lieferbar
Schokolade in Tropfenform zum Einbacken in Muffins, Kuchen und Plätzchen oder zum Verzieren.
2,29 EUR
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Produktbild Zotter Glühbirnchen Soja hell
Hochprozentige dunkle Kuvertüre mit 65% Kakaoanteil, tollem Schmelz und leichter Süße.
4,30 EUR
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Produktbild Biovegan Farbspaß
Biovegan Farbspaß, 40g BIO, sofort lieferbar
Wie bunt ist das denn? Es gibt Gelegenheiten, da darf es einfach ein bisschen bunter sein! Mit Biovegan Farbspaß geht das kinderleicht und vor allem natürlich!
5,99 EUR
Menge:
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Produktbild Biovegan Agaranta
Biovegan Agaranta, 18g BIO, sofort lieferbar
BIO-Agaranta ist ein reines, 100% pflanzliches Geliermittel. Es besteht aus Agar Agar, das aus Bio-Algen gewonnen wird, und der gemahlenen BIO-Pfeilwurz (lat. Maranta).
1,99 EUR
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Produktbild Biovegan Dessertsoße Schoko
Für SchokoladenliebhaberInnen! Die vollmundige schokoladig feine Biovegan Schoko Dessertsoße ist ein Klassiker und gibt Ihren Desserts und Nachspeisen den letzten süßen Pfiff.
3,99 EUR
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Produktbild Sojamehl getoastet glutenfrei
Bauckhof Sojamehl jetzt in getoasteter Qualität. Das Sojamehl muß nun nicht mehr vor dem Verzehr erhitzt werden.
2,79 EUR
Menge:
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Produktbild Kichererbsenmehl glutenfrei
Das Kichererbsenmehl von Bauckhof ist nicht nur glutenfrei und in Bio Qualität, sondern auch nahrhaft und ein vielseitiger Begleiter in der Küche.
2,89 EUR
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Produktbild Ei-Ersatz
Ei-Ersatz, 200g sofort lieferbar
Hervorragend funktionierender Ei-Ersatz für Kuchen, Saucen, Pfannkuchen und vieles mehr. Packungsinhalt ersetzt 66 Eier. Lässt sich aufschlagen!
4,30 EUR
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Produktbild Zotter Basic Glühbirnchen Reis weiß
A wonderful white couverture in the shape of little light bulbs for anyone who loves chocolate but not milk.
4,30 EUR
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Produktbild Zotter Basic Kokos Kuvertüre weiß
Zotter Basic Kokos Kuvertüre Statt Milch steckt ganz viel Kokosnussmilch in dieser weißen Kuvertüre und verleiht ihr einen intensiven Kokosgeschmack, mit echter Bourbon Vanille verfeinert.
4,10 EUR
Menge:
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Kunden über uns
Sarah Kaufmann, Kochkünstlerin in Berlin
Sarah Kaufmann, Kochkünstlerin in Berlin Konsequenter Vegetarismus kann einfach keinen Konsum tierischer Produkte beinhalten. Ich liebe es, vegan zu kochen. Dazu erfinde ich gerne neue kreative Rezepte plus vegane Alternativprodukte wie die leckeren Wurst- und Käsealternativen von Vegourmet. Meine Rezeptideen sind auf meinem Blog „Vegan Guerilla“ nachzulesen.
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