Biovegan BindeFIX Kaltspeisen - Guarkernmehl ist das optimale Bindemittel für kalte Speisen. Es eignet sich optimal zum Andicken von kalten Marmeladen, Brotaufstrichen, Cremes, Mayonnaisen, Soßen, Eiscremes etc.
Gewonnen aus den besonders nahrhaften Guarbohnen enthält Biovegan BindeFIX Kaltspeisen - Guarkernmehl viele Kohlenhydrate und Eiweißstrukturen. BindeFIX Kaltspeisen verhindert bei Speiseeis die Bildung von Eiskristallen und ist auch als natürliches Konservierungsmittel bei Brot und Gebäck zu verwenden, da es Feuchtigkeit länger im Brot hält.
Zutaten: Bio-Guarkernmehl*
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
Energie 1570 KJ / 375 kcal
Eiweiß 3.9 g
Kohlehydrate 86.3 g
davon Zucker 0.6g
Fett 0.5 g
gesätt. Fettsäuren 0.1 g
Natrium 0,1 mg
Ballaststoffe 2.3 g
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Produkt-ID: 1559 |
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