Biovegan Mein Omelett Ersatz, 43g

Biovegan Mein Omelett Ersatz

Mein Omelett-Ersatz ist die 100% pflanzliche Alternative für Omelett von Biovegan. Auf der Basis von Kichererbsenmehl entwickelt, bietet die Omelett-Alternative wertvolle Proteine und ist dabei natürlich bio, vegan und glutenfrei. Mein Omelett-Ersatz ist schnell und einfach mit Wasser angerührt, wird anschließend in der Pfanne gebraten und kann nach Belieben mit Gemüse gefüllt werden.

Mein Omelett–Ersatz bietet vielfältige weitere Anwendungsmöglichkeiten wie z.B. Bauern–Omelett, spanische Tortilla oder auch vegane Spaghetti Carbonara.

Zubereitung
Heize eine beschichtete Pfanne mit ca. 1 TL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe gut vor und schwitze für die Füllung Gemüse deiner Wahl darin an. Stelle das Gemüse anschließend beiseite.

Verrühre nun mit einem Schneebesen den Packungsinhalt mit 130 ml kaltem Wasser. Gib etwas Öl und anschließend die Masse in die heiße Pfanne, und schwenke sie, damit sich alles gut verteilt. Dann das Omelett 3 Minuten braten, wenden und von der anderen Seite nochmal 1 Minute braten.

Gib nun die Gemüsefüllung auf eine Omeletthälfte und klappe dieses zusammen – fertig.

Inhaltsstoffe:
Kichererbsenmehl* (84 %), Flohsamenschalen*, Salz, Leinprotein*, Karottenfasern*, Kartoffelflocken*, Gewürze* (Kümmel*, Kurkuma*, Muskatnuss*, Paprika*, weißer Pfeffer*, Zwiebel*). (Kann Spuren von Senf enthalten.)

* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte/100g:
Brennwert 1350kJ/320kcal
Fett 5,4g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 45g
davon Zucker 2,2g
Ballaststoffe 7,5g
Eiweiss 20g
Salz 3,5g