Eine zart schmelzende Creme mit 60% frisch gerösteten Haselnüssen, leicht gesüßt.
Zutaten: Haselnüsse* (60,00%), Palmfett* ungehärtet, Cristallino Rohrzucker*, Mandelmehl* (4,00%), Rapadura Vollrohrzucker*, Meersalz * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Herstellung: Ausgesuchte Haselnüsse werden frisch im Hause Rapunzel geröstet und mit erlesenen Zutaten zu einer zart schmelzenden Creme verarbeitet.
Verwendung: als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Süßspeisen oder als Gebäckfüllung (z.B. Croissants, Crêpes)
Lagerhinweis: Die Konsistenz ist temperaturabhängig. Bei Zimmertemperatur ist es cremig, im Kühlschrank gelagert ist es fest.