Bindemittel und Ei-Ersatz
Wer glaubt, ohne Ei oder tierische Milchprodukte könne man keine Kuchen, Torten oder Kekse herstellen, der hat noch nie eine wirklich geniale Vegan-Torte versucht. Mit unseren ausgesuchten Produkten und guten Tipps schafft jeder eine vegane süße Sünde, nach der sich auch Normalköstler verzehren. Für allergische Selberbacker - Gluten- und natürlich laktosefrei!
Rapunzel Johannisbrotkernmehl, 65g BIO, sofort lieferbar
Johannisbrotkernmehl ist ein natürliches pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel. Es kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden verwendet werden.
9,10 EUR
Kuzu, 125g BIO, derzeit nicht lieferbar
Kuzu ist ideal zum Binden von Suppen, Soßen und Nachspeisen und kann auch - wie in Japan - für seinen Knuspereffekt genutzt werden.
9,49 EUR
Vitam Hefeextrakt, 125g sofort lieferbar
Hefeextrakt würzt Suppen und Soßen und ist ein pikanter Brotaufstrich. Sie erhalten mit der Hefepaste ein Rezept für eine vegane Bratensauce!
5,15 EUR
Kunden über uns
Chris Moser, Tirol Vegan! Weil Widerstand nicht vor unseren Kühlschränken halt machen kann! Mehr zu seinen Arbeiten auf radikalkunst.net »