Sommerlicher Salat an Jeezo-Würfeln

Sommerlicher Salat an Jeezo-Würfeln
Alf Waibel
Rezept von Alf Waibel
Linktipp: Veganversand Vegourmet
Genießer und Koch aus Leidenschaft, veganer Cowboy aus dem Wilden Westen Österreichs und immer auf der Suche nach neuen veganen Köstlichkeiten. Seit 20 Jahren vegan, aus ethischen Gründen.
Panierte Jeezo-Würfel geben dem sommerlichen Salat das gewisse Etwas.

Zutaten

Zubereitung

Jeezo Bianco oder Santi in mundgerechte Würfel schneiden und panieren. Die Würfel tiefkühlen. Bei Bedarf die benötigte Menge aus dem Tiefkühler nehmen und direkt in der Pfanne oder in der Friteuse knusprig goldbraun ausbraten. Dazu einen frischen Salat nach Geschmack reichen.